Ре­ше­ние. 1)  Мо­ле­ку­лу оле­и­но­вой кис­ло­ты можно за­пи­сать в виде . Оче­вид­но, что у нее 18 ато­мов уг­ле­ро­да.

2)  Мо­ле­ку­ла дей­стви­тель­но вы­гля­дит по­доб­ным об­ра­зом.

3)   Фор­му­ла паль­ми­ти­но­вой кис­ло­ты - .

4)  , что со­от­вет­ству­ет

5)  Оле­и­но­вая кис­ло­та по­лу­ча­ет­ся в ре­зуль­та­те гид­ро­ли­за со­еди­не­ния:

6)  Оле­и­но­вая кис­ло­та не­рас­тво­ри­ма в воде

Ответ: 124